Le miracolose virtù dei superfood

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Scopri i super-benefici di una dieta basata sui cibi più salutari al mondo

Oltre 300 ricette per integrare le straordinarie proprietà benefiche dei superfood nella nostra dieta


I “superfood” sono gli alimenti con la più alta concentrazione di sostanze utili per la nostra salute e possiedono specifiche proprietà benefiche. Bacche, frutti, germogli, semi, alghe, spezie ed erbe, ma anche uova, latticini e pesce, ricchi di proteine e sostanze antiossidanti: conoscerli e saperli combinare permette di assimilare al massimo i preziosi elementi che ogni singolo superalimento contiene.
Tutti gli ingredienti – di cui molti “glocal” – sono facilmente reperibili anche sul mercato italiano e le oltre 300 ricette proposte, che abbracciano la cucina tradizionale per giungere fino alle tendenze più attuali, sono veloci e di semplice esecuzione, per rendere accessibile a tutti uno stile di vita più salutare.
Grazie a questa guida pratica sarà possibile realizzare pasti gustosi, sani ed equilibrati, partendo dalla prima colazione e seguendo tutte le tappe alimentari della giornata, per integrare nella nostra dieta le straordinarie proprietà benefiche dei superfood.

Superfood: cosa sono e quali sono? 

Un manuale per portare a tavola i cibi che fanno davvero bene

ISBN: 9788822718105 - Pagine: 336 + 32 t.f.t. a colori - Grandi Manuali Newton n. 514 - Argomenti: Cucina - Salute
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