Jacopo Mazzeo vince il Premio Selezione Bancarella della Cucina 2022 con il libro Come riconoscere i vini (Newton Compton Editori) diventando uno dei sei finalisti che il 16 ottobre a Pontremoli si contenderanno la XVII° edizione del Premio Bancarella della Cucina.
Jacopo Mazzeo ci guida in un viaggio indimenticabile dedicato alla scoperta dei segreti del vino, dal vigneto alla bottiglia. Con pochi suggerimenti, infatti, è possibile padroneggiare tutti i trucchi per orientarsi al meglio in questo affascinante mondo. Quando e se far decantare, che bicchieri usare, come aprire una bottiglia di spumante senza perdere un occhio e a che temperatura servire i vini. Ma soprattutto i segreti per scovare, sempre e comunque, a casa o al ristorante, abbinamenti perfetti.
05/10/2022
