1000 ricette di carne rossa

€ 4,90

Tutti i segreti per cucinare in  modo sano ed equilibrato uno dei migliori alimenti della nostra tavola 

Le migliori ricette con vitello, manzo, maiale, agnello e capretto


Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi ama i sapori esotici; fino agli hamburger, spiedini e polpette, per far apprezzare questo alimento anche ai bambini più diffidenti. In questo volume troverete tante appetitose ricette tradizionali ma anche attente alle nuove tendenze, per preparare i piatti di carne nel modo più gustoso e genuino.

ISBN: 9788822709707 - Pagine: 504 + 32 t.f.t. a colori - Manuali Economici di Cucina n. 86 - Argomenti: Cucina - Guide - Cucina
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